المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كيكة الكريم كراميل


أمة الله
04-06-2012, 07:46 PM
http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRL922A_zsQnL_SsIQ01XzOhVC1dbZDw lD00bqC-5DstTYzULuk0A



إليكم المقادير والطريقة



مقادير الطبقة الأولى :



نذوب على النار كأس سكر ، إلى أن يصبح كراميل ..
ونصبه في صينية الكيك ..

http://www.bh-30.com/up1/uploads/images/bh30.come098d83add.jpg (http://fashion.azyya.com/)


مقادير الطبقة الثانية :
بيضتان
ثلاث أرباع كأس سكر
ملعقة فانيليا
كأس ونص حليب بودرة
2 كأس ماء


http://www.bh-30.com/up1/uploads/images/bh30.com7c6c868421.jpg (http://fashion.azyya.com/)


نخلط جميع المقادير في خلاط الكأس ..
ونصبه فوق الكراميل ..

http://www.bh-30.com/up1/uploads/images/bh30.com1b5fe2c9d1.jpg (http://fashion.azyya.com/)


مقادير الطبقة الثالثة ( طبقة الكيك ) :
بيضتان
كأس وربع طحين
نص كأس زيت
ملعقة فانيليا
ملعقة ونص بيكنج بودر
نص كأس حليب سائل
ملعقتين كاكاو بودرة
ثلاث أرباع كأس سكر


http://www.bh-30.com/up1/uploads/images/bh30.comae320cd745.jpg (http://fashion.azyya.com/)

نخلط جميع المقادير جيداً ..

http://www.bh-30.com/up1/uploads/images/bh30.combfcc37859c.jpg (http://fashion.azyya.com/)

ونصب الخليط فوق الخلطه السابقة بالتساوي في كل مكان نوزعه ..
نحط الصينية في صينية أكبر ونصب فيها ماء
وندخلها في الفرن على درجة حرارة هادية تقريبا ساعة الا ربع ونتركها تنضج ..

http://www.bh-30.com/up1/uploads/images/bh30.com565aeb6f9b.jpg (http://fashion.azyya.com/)

بعد الاستواء نطلعها من الفرن ونتركها نص ساعه تبرد خارج ..
وندخلها الثلاجة تبرد ما يقل عن 6 ساعات ..
وكل ما زاد الوقت يكون أحسن ..لأنها بتكون أطيب لأنو أول يوم ما بتكون طيبة كتير

http://www.bh-30.com/up1/uploads/images/bh30.comb15ada78ea.jpg (http://fashion.azyya.com/)

نطلعها من الثلاجة ونقلبها في صحن التقديم ..
نقطعها على حسب الذوق ونقدمها ..

http://www.bh-30.com/up1/uploads/images/bh30.comef1a56091e.jpg (http://fashion.azyya.com/)


لم أجربها لما أجربها أضع لكن اللمسات


هههه

http://www.bh-30.com/up1/uploads/images/bh30.com643ca4f7a6.jpg (http://fashion.azyya.com/)


منقووووووووووول لعيونكم


الأخت المسلمة

توبة
04-06-2012, 08:52 PM
بارك الله فيك
حبيبتي
أمــة الله
طبــعاً شكلــها رائــع
لو جربتيهــا أرسلي لي قطعة على البريد حبي
على الأقـل على البـريد مش هتأثر على الحمية (ابتســامــة )
سلــمت يداكِ

أمة الله
04-07-2012, 11:18 AM
http://www.bh-30.com/up1/uploads/images/bh30.comef1a56091e.jpg (http://fashion.azyya.com/)


مؤقتا حبيبتي

توبــــــــــــة

يارب يجمعنا يارب واعمل لك كل ال تتمنيه

يارب يسعدك ويقر عينك في عافية

آمين

أمة الله
04-14-2012, 06:23 PM
يابنات ياحلوات

عملتها

لعيونكم كلها

http://www.bh-30.com/up1/uploads/images/bh30.com643ca4f7a6.jpg (http://fashion.azyya.com/)


ولكن نصيحتي

لو لاتحبوا حلو كثير ممكن الكرامل 3/4 كوب سكر فقط

وعلمته بنفس الصينية (بحب أوفر للغسيل ابتسامة)لذلك عملتها بصينية ألومنيوم

ثم فوقها طبقة الكريم كرامل

ثم طبقة الكيك نوزعها بالتساوي كي لاتكون طبقة أسمك من طبقة سبحان الله فعلا تطفو ع السطح

والأهم كي لاتزرق الصينية الألومنيوم ال بها حمام الماء

نضع بالماء ملعقة صغير :خل أو عصير ليمون

فلا تزرق وتكون كما هي زي الفل لاتحتاج لكثير جهد لغسيلها


وعجبت الأسرة كثيرا


بالهنا والشفاء آمين