أم أبي التراب
07-02-2012, 04:26 AM
كريم كراميل بنكهة البرتقال
http://www.deliciousmagazine.co.uk/images/recipes/341/341_3_380.jpg
المقادير:
-لتر حليب كامل الدسم.
-1/2 كوب سكر.
-4 بيضات كبيرة الحجم.
-صفار بيضة.
-ملعقة متوسطة فانيليا.
-ملعقة صغيرة بشر برتقال.
-كراميل(1/2 كوب سكر وقطرات من الماء).
-ملعقة صغيرة زبد نباتى.
الطريقة:
-يخلط الحليب بالسكر والبيض والفانيليا وقشور البرتقال فى الخلاط الكهربى على سرعة متوسطة حتى يتجانس الخليط.
-فى قالب مستدير يضاف السكر وقطرات الماء على نار هادئة حتى يحمر لون السكر ويتحول الى كراميل فيضاف الزبد ويرفع من على النار ويسكب عليه خليط الكريم.
-يوضع القالب فى صينية بها ماء ويزج فى فرن متوسط الحرارة حتى ينضج ويحمر لونه.
هنا (http://jowayreya1.wordpress.com/2010/11/04/%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85-%D9%83%D8%B1%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%84-%D8%A8%D9%86%D9%83%D9%87%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D8%AA%D9%82%D8%A7%D9%84/)
http://www.deliciousmagazine.co.uk/images/recipes/341/341_3_380.jpg
المقادير:
-لتر حليب كامل الدسم.
-1/2 كوب سكر.
-4 بيضات كبيرة الحجم.
-صفار بيضة.
-ملعقة متوسطة فانيليا.
-ملعقة صغيرة بشر برتقال.
-كراميل(1/2 كوب سكر وقطرات من الماء).
-ملعقة صغيرة زبد نباتى.
الطريقة:
-يخلط الحليب بالسكر والبيض والفانيليا وقشور البرتقال فى الخلاط الكهربى على سرعة متوسطة حتى يتجانس الخليط.
-فى قالب مستدير يضاف السكر وقطرات الماء على نار هادئة حتى يحمر لون السكر ويتحول الى كراميل فيضاف الزبد ويرفع من على النار ويسكب عليه خليط الكريم.
-يوضع القالب فى صينية بها ماء ويزج فى فرن متوسط الحرارة حتى ينضج ويحمر لونه.
هنا (http://jowayreya1.wordpress.com/2010/11/04/%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85-%D9%83%D8%B1%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%84-%D8%A8%D9%86%D9%83%D9%87%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D8%AA%D9%82%D8%A7%D9%84/)