ملتقى قطرات العلم النسائي

ملتقى قطرات العلم النسائي (http://www.katarat1.com/forum/index.php)
-   ملتقى مطعومات البراعم والأسرة (http://www.katarat1.com/forum/forumdisplay.php?f=23)
-   -   كيكة الكريم كراميل (http://www.katarat1.com/forum/showthread.php?t=1180)

أمة الله 04-06-2012 07:46 PM

كيكة الكريم كراميل
 
http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:A...-5DstTYzULuk0A



إليكم المقادير والطريقة



مقادير الطبقة الأولى :



نذوب على النار كأس سكر ، إلى أن يصبح كراميل ..
ونصبه في صينية الكيك ..

http://www.bh-30.com/up1/uploads/ima...e098d83add.jpg



مقادير الطبقة الثانية :
بيضتان
ثلاث أرباع كأس سكر
ملعقة فانيليا
كأس ونص حليب بودرة
2 كأس ماء


http://www.bh-30.com/up1/uploads/ima...7c6c868421.jpg



نخلط جميع المقادير في خلاط الكأس ..
ونصبه فوق الكراميل ..

http://www.bh-30.com/up1/uploads/ima...1b5fe2c9d1.jpg



مقادير الطبقة الثالثة ( طبقة الكيك ) :
بيضتان
كأس وربع طحين
نص كأس زيت
ملعقة فانيليا
ملعقة ونص بيكنج بودر
نص كأس حليب سائل
ملعقتين كاكاو بودرة
ثلاث أرباع كأس سكر


http://www.bh-30.com/up1/uploads/ima...ae320cd745.jpg


نخلط جميع المقادير جيداً ..

http://www.bh-30.com/up1/uploads/ima...bfcc37859c.jpg


ونصب الخليط فوق الخلطه السابقة بالتساوي في كل مكان نوزعه ..
نحط الصينية في صينية أكبر ونصب فيها ماء
وندخلها في الفرن على درجة حرارة هادية تقريبا ساعة الا ربع ونتركها تنضج ..

http://www.bh-30.com/up1/uploads/ima...565aeb6f9b.jpg


بعد الاستواء نطلعها من الفرن ونتركها نص ساعه تبرد خارج ..
وندخلها الثلاجة تبرد ما يقل عن 6 ساعات ..
وكل ما زاد الوقت يكون أحسن ..لأنها بتكون أطيب لأنو أول يوم ما بتكون طيبة كتير

http://www.bh-30.com/up1/uploads/ima...b15ada78ea.jpg


نطلعها من الثلاجة ونقلبها في صحن التقديم ..
نقطعها على حسب الذوق ونقدمها ..

http://www.bh-30.com/up1/uploads/ima...ef1a56091e.jpg



لم أجربها لما أجربها أضع لكن اللمسات



هههه

http://www.bh-30.com/up1/uploads/ima...643ca4f7a6.jpg



منقووووووووووول لعيونكم


الأخت المسلمة


توبة 04-06-2012 08:52 PM

بارك الله فيك
حبيبتي
أمــة الله
طبــعاً شكلــها رائــع
لو جربتيهــا أرسلي لي قطعة على البريد حبي
على الأقـل على البـريد مش هتأثر على الحمية (ابتســامــة )
سلــمت يداكِ

أمة الله 04-07-2012 11:18 AM

http://www.bh-30.com/up1/uploads/ima...ef1a56091e.jpg


مؤقتا حبيبتي

توبــــــــــــة

يارب يجمعنا يارب واعمل لك كل ال تتمنيه

يارب يسعدك ويقر عينك في عافية

آمين

أمة الله 04-14-2012 06:23 PM

يابنات ياحلوات

عملتها

لعيونكم كلها

http://www.bh-30.com/up1/uploads/ima...643ca4f7a6.jpg


ولكن نصيحتي

لو لاتحبوا حلو كثير ممكن الكرامل 3/4 كوب سكر فقط

وعلمته بنفس الصينية (بحب أوفر للغسيل ابتسامة)لذلك عملتها بصينية ألومنيوم

ثم فوقها طبقة الكريم كرامل

ثم طبقة الكيك نوزعها بالتساوي كي لاتكون طبقة أسمك من طبقة سبحان الله فعلا تطفو ع السطح

والأهم كي لاتزرق الصينية الألومنيوم ال بها حمام الماء

نضع بالماء ملعقة صغير :خل أو عصير ليمون

فلا تزرق وتكون كما هي زي الفل لاتحتاج لكثير جهد لغسيلها


وعجبت الأسرة كثيرا


بالهنا والشفاء آمين


الساعة الآن 10:03 PM بتوقيت مسقط

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Designed & TranZ By Almuhajir

a.d - i.s.s.w