الموضوع
:
كيكة الكريم كراميل
عرض مشاركة واحدة
#
1
04-06-2012, 07:46 PM
أمة الله
مشرفه الملتقى عام
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 741
كيكة الكريم كراميل
إليكم المقادير والطريقة
مقادير الطبقة الأولى :
نذوب على النار كأس سكر ، إلى أن يصبح كراميل ..
ونصبه في صينية الكيك ..
مقادير الطبقة الثانية :
بيضتان
ثلاث أرباع كأس سكر
ملعقة فانيليا
كأس ونص حليب بودرة
2 كأس ماء
نخلط جميع المقادير في خلاط الكأس ..
ونصبه فوق الكراميل ..
مقادير الطبقة الثالثة ( طبقة الكيك ) :
بيضتان
كأس وربع طحين
نص كأس زيت
ملعقة فانيليا
ملعقة ونص بيكنج بودر
نص كأس حليب سائل
ملعقتين كاكاو بودرة
ثلاث أرباع كأس سكر
نخلط جميع المقادير جيداً ..
ونصب الخليط فوق الخلطه السابقة بالتساوي في كل مكان نوزعه ..
نحط الصينية في صينية أكبر ونصب فيها ماء
وندخلها في الفرن على درجة حرارة هادية تقريبا ساعة الا ربع ونتركها تنضج ..
بعد الاستواء نطلعها من الفرن ونتركها نص ساعه تبرد خارج ..
وندخلها الثلاجة تبرد ما يقل عن 6 ساعات ..
وكل ما زاد الوقت يكون أحسن ..لأنها بتكون أطيب لأنو أول يوم ما بتكون طيبة كتير
نطلعها من الثلاجة ونقلبها في صحن التقديم ..
نقطعها على حسب الذوق ونقدمها ..
لم أجربها لما أجربها أضع لكن اللمسات
هههه
منقووووووووووول لعيونكم
الأخت المسلمة
__________________
ملتقى
قطرات العلم
مدونتي الطريق إلى الجنة
اللهم آمنا في أوطاننا ومكن لدينك وعبادك آمين
أمة الله
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى أمة الله
البحث عن كل مشاركات أمة الله