طريقة عمل سندوتشات الموزاريلا

[هند]

طريقة عمل سندوتشات الموزاريلا




وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 5 دقائق
المقادير: مقدار خبز توست طري مقدار جبن موزاريلا
مقدار لبن مقدار دقيق عدد 2 بيضة مقدار ملح وفلفل أسود
مقدار بهارات حارة مقدار زبدة مقدار قليل من الزيت
التحضير: 1- تقطع حواف التوست
2- توضع الجبن على قطعة توست وتغطى بقطعة توست أخرى
ويضغط على الحواف لتلتصق ويغلق الساندويتش
3- يغطس الساندويتش في اللبن من الناحيتين بسرعة
4- يقلب في الدقيق من الناحيتين ثم في البيض.
الطبخ: يوضع في مقلاة واسعة الزبد والزيت وتحمر فيها الساندويتشات بعد تغطيسها في البيض مباشرة
وتحمر من الجانبين وتقدم ساخنة.